Inspiration Bridgerton – 15/11/2026

Programme de formation

•⁠ ⁠Biscuit : réalisation d’un biscuit adapté au cake design.
•⁠ ⁠Cuisson : maîtrise de la cuisson pour obtenir un biscuit moelleux et régulier.
•⁠ ⁠Garniture : préparation d’une garniture adaptée aux structures Cake Design.
•⁠ ⁠Montage : assemblage du gâteau pour une structure stable et nette.
•⁠ ⁠Lissage : techniques de lissage professionnel pour une finition régulière.
•⁠ ⁠Crème au beurre : coloration et préparation pour la décoration.
•⁠ ⁠Pochage : maîtrise des douilles et des techniques de pochage.
•⁠ ⁠Décoration : réalisation de fleurs et de moulures inspirées de l’univers Bridgerton.
•⁠ ⁠Finitions : assemblage de tous les éléments pour un gâteau élégant et raffiné.

Recommandations – Jour J

•⁠ ⁠Photos & vidéos : interdiction de filmer ou d’enregistrer pendant l’atelier.
•⁠ ⁠Chaussures adaptées : chaussures propres uniquement pour l’intérieur.
•⁠ ⁠Repas : prévoir son repas. Un micro-ondes et un four sont disponibles pour le réchauffer sur place.

Bonus

•⁠ ⁠Formation en ligne : accès aux vidéos techniques pour revoir les techniques vues en atelier.
•⁠ ⁠Fiches recettes : accès aux fiches recettes directement sur Telegram.

À propos de la formation

Une expérience immersive au cœur du Cake Design

Que vous soyez débutant(e) ou déjà passionné(e) de Cake Design, cette formation est pensée pour vous permettre de progresser à votre rythme et de développer votre créativité dans un cadre chaleureux et privilégié.

•⁠ ⁠Accessible aux débutants : aucun niveau préalable n’est nécessaire.
•⁠ ⁠Petit groupe : un nombre de participants limité pour garantir un accompagnement personnalisé et une attention à chaque élève.
•⁠ ⁠Tout le matériel fourni : robot, four, ustensiles et matériel nécessaire sont disponibles sur place. Vous n’avez rien à apporter.
•⁠ ⁠Équipement individuel : chaque élève dispose de son propre espace et de son matériel pour travailler dans les meilleures conditions.
•⁠ ⁠Tablier fourni : un tablier est mis à votre disposition pendant la formation.
•⁠ ⁠Accompagnement personnalisé : chaque étape est expliquée et réalisée avec vous, de la préparation aux finitions.
•⁠ ⁠Un véritable savoir-faire : repartez avec des techniques professionnelles, des astuces et les connaissances nécessaires pour réaliser vos propres créations.